Petit Gateau

Ingredientes:

· 200 g de chocolate meio amargo

· 2 colheres de manteiga sem sal

· 1/4 de xícara de chá de açúcar

· 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

· 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)

· 2 gemas

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
Deve-se desenformar quente
Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme